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Amamos el vino... y a los amantes del vino
El Vino es el protagonista en Síkera. Contamos con más de 200 referencias de vino y unas 40 por copas, cuidadosamente seleccionadas por nuestros sumilleres y que cambiamos a menudo, incorporando novedades (o antiguedades) que te puedan sorprender y por supuesto gustar.
Consulta aquí nuestra Carta de Vinos y pregunta en barra por tus vinos de la semana. Estaremos encantados de asesorarte.
Nuestro Bar Vinoteca abre a las 12 de la mañana.
Por la mañana y por la tarde preparamos raciones al momento con ingredientes de la máxima calidad y frescura.
Las tardes de los miércoles y jueves se destinan a "viajar" por Asia, con sushi bar y otras recetas fieles y sabrosas.
Productos de temporada, de la huerta cercana y a menudo recetas improvisadas por nuestros cocineros.
Nerea, Gestora y Sumiller | Jon, Chef y Sumiller
Periódicamente organizamos:
-Cenas maridaje, con la asistencia de un enólogo y nuestra sumiller.
-Cursos prácticos de metodología de cata. Catas temáticas, por variedades, regiones o estilos.
-Catas bajo petición, cualquier día y sobre cualquier tema (grupo mínimo 6 personas).
(consúltanos por email o instagram para más información)
En Sikera podrás comprar todos los vinos que tenemos en la carta por 4 euros menos del precio de la carta.
Además, prepararmos lotes de regalo con las botellas que escojas, acompañadas de una ficha técnica y consejos para su degustación.
Los miércoles y jueves, por las tardes, abrimos el Síkera Sushi Bar. Makis y nigiris variados, bocatas vietnamitas y otros platos inspirados en distintos países de Asia.